{"id":922,"date":"2017-09-01T15:23:46","date_gmt":"2017-09-01T13:23:46","guid":{"rendered":"\/blogue\/?p=922"},"modified":"2018-08-02T11:43:40","modified_gmt":"2018-08-02T09:43:40","slug":"retour-de-boite-a-pain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smartphoto.ch\/blogue\/retour-de-boite-a-pain","title":{"rendered":"Le retour de la bo\u00eete \u00e0 pain"},"content":{"rendered":"
<\/div>

Autrefois, nous avions des bo\u00eetes \u00e0 pain. Aujourd\u2019hui, on parle de lunch boxes ou de bo\u00eetes \u00e0 go\u00fbter, et le choix propos\u00e9 sur le march\u00e9 est tout simplement \u00e9norme. Avec la rentr\u00e9e scolaire, ce th\u00e8me occupe \u00e0 nouveau le devant de la sc\u00e8ne, car une matin\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9cole ou au jardin d’enfants demande beaucoup d\u2019\u00e9nergie!<\/p>\n

Les pirates et les chasses au tr\u00e9sor \u00e9tant actuellement les th\u00e8mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de mon fils, j\u2019ai command\u00e9 une bo\u00eete personnalisable ici<\/a>\u00a0et je lui ai cr\u00e9\u00e9 une lunch box avec une image de pirates. La carte au tr\u00e9sor des pirates l\u2019accompagne d\u00e9sormais dans sa \u00abchasse au go\u00fbter\u00bb quotidienne au jardin d\u2019enfants!<\/p>\n

\"Bo\u00eete<\/a><\/p>\n

Tu as d\u00e9j\u00e0 une lunch box? Customise-la par exemple avec des \u00e9tiquettes autocollantes<\/a>.<\/p>\n

Pour ce qui est du contenu de la bo\u00eete \u00e0 go\u00fbter, les choses se compliquent un peu. Nombreux sont les \u00e9tablissements qui \u00e9mettent des recommandations quant au go\u00fbter pr\u00e9conis\u00e9 ou autoris\u00e9. Et, bien s\u00fbr, il faut \u00e9galement prendre en compte les souhaits de l’enfant! Car s’il n’aime pas son go\u00fbter, il y a de fortes chances que la lunch box ne se vide pas de son contenu!<\/p>\n

Sur Internet, on trouve un vaste choix d\u2019id\u00e9es et de recettes pour remplir la lunch box. J\u2019ai cherch\u00e9 un peu, collect\u00e9 quelques id\u00e9es (saines et vari\u00e9es)… et test\u00e9!<\/p>\n

Voici d\u00e9j\u00e0 un petit aper\u00e7u des ingr\u00e9dients sains:<\/p>\n

Fruits de saison<\/strong>: pommes, poires, raisin, kiwis, mandarines, oranges, fraises, framboises, myrtilles, melon, p\u00eaches, mangues, etc.<\/p>\n

L\u00e9gumes:<\/strong>\u00a0carottes, concombres, tomates cerises, poivrons, fenouil, colrave, c\u00e9leri-branche, radis, etc.<\/p>\n

Produits aux c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes:<\/strong>\u00a0pain complet (garni de fromage, de fromage blanc ou de charcuterie maigre), Darvida\/Bl\u00e9vita, pain croustillant, galettes de riz, b\u00e2tonnets d\u2019\u00e9peautre, etc.<\/p>\n

Divers:<\/strong>\u00a0noix, raisins secs, yogourts, etc.<\/p>\n

Comme j\u2019aime planifier les repas pour la semaine, j\u2019ai ajout\u00e9 une nouvelle colonne pour le go\u00fbter. Cela m’\u00e9vite de me demander tous les jours ce que je pourrais bien cuisiner. Bien s\u00fbr, mon planning laisse aussi de la place \u00e0 la spontan\u00e9it\u00e9, y compris pour le go\u00fbter. Il sert simplement de base pour \u00eatre s\u00fbr(e) d’avoir toujours quelque chose \u00e0 la maison.<\/p>\n

Je veille \u00e0 ce que le contenu de la lunch box soit relativement simple: un petit sandwich, un produit aux c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes et une portion de fruits et de l\u00e9gumes (d\u00e9j\u00e0 coup\u00e9s en morceaux pr\u00eats \u00e0 \u00eatre d\u00e9gust\u00e9s). Ou alors juste une portion de fruits ou juste une portion de l\u00e9gumes selon les envies et l’app\u00e9tit de mon loulou.<\/p>\n

J\u2019arrose les pommes coup\u00e9es de quelques gouttes de jus de citron afin d’\u00e9viter qu’elles ne brunissent.<\/p>\n

\"Bo\u00eetes<\/a><\/p>\n

La bo\u00eete n\u2019ayant pas de compartiments, j\u2019utilise des moules \u00e0 muffins en silicone pour les fruits et l\u00e9gumes mais aussi pour les noix, les raisins secs, etc. Si les fruits ou la salade de fruits ne peuvent pas \u00eatre mang\u00e9s avec les doigts, je pr\u00e9vois une petite fourchette. Pour ce faire, j\u2019ai achet\u00e9 des couverts pour enfants chez Ikea. Ils sont joliment color\u00e9s et, ma foi, s’ils sont oubli\u00e9s quelque part, ce n\u2019est pas une catastrophe. J’ai aussi command\u00e9 quelques pochettes \u00e0 couverts<\/a> avec des motifs sympas. Je suis curieuse de voir la r\u00e9action de Junior \ud83d\ude09<\/p>\n

De temps en temps, je lui pr\u00e9pare un petit truc sp\u00e9cial, comme une barre de c\u00e9r\u00e9ales fruit\u00e9e, un Babybel ou une brochette de tomate-mozzarella. J\u2019ai \u00e9galement test\u00e9 deux recettes que je trouve g\u00e9niales. Il s\u2019agit de petites pizzas calzone et de biscuits fruit\u00e9s \u00abfa\u00e7on Willisau\u00bb.<\/p>\n

Pour les calzones, prends de la p\u00e2te \u00e0 pizza toute pr\u00eate (personnellement, je prends de la p\u00e2te \u00e0 l\u2019\u00e9peautre) et coupe-la en bandes larges. Sinon, tu peux aussi prendre une petite assiette et d\u00e9couper des cercles tout autour (en ce qui me concerne, j\u2019utilise le \u00abRissol’vit MiniMax\u00bb de Betty Bossi).<\/p>\n

\u00c9tale de la sauce tomate sur la p\u00e2te en m\u00e9nageant des espaces, garnis de mozzarella et \u00e9ventuellement de jambon et replie le reste de p\u00e2te par-dessus. Appuie bien et d\u00e9coupe les chaussons. Pr\u00e9chauffe le four \u00e0 200 \u00b0C et ins\u00e8re la plaque avec les calzones dans la partie inf\u00e9rieure. Fais cuire jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te soit bien dor\u00e9e. Tu peux bien entendu garnir les chaussons selon tes envies du moment. Voil\u00e0 qui est parfait pour ta lunch box (ou pour un pique-nique!).<\/p>\n

Quant \u00e0 la recette des biscuits, je l’ai trouv\u00e9e sur le blogue\u00a0lifestylemommy<\/a>.<\/p>\n

Pour environ 20 pi\u00e8ces, il te faut:<\/p>\n